Kroatisk kultur er blitt påvirket av de makter som gjennom århundrer har hersket i landet, og reflekterer flere forskjellige innflytelser; illyrisk, gresk-romersk, gammel kroatisk og europeisk, da spesielt italiensk. Den er svært forskjellig fra landsdel til landsdel. Inne i landet er den preget av naboskapet til ungarerne og østerrikerne. Her preges bybildet av barokkunsten, mens den langs Adriaterhavskysten er preget av italiensk innflytelse. Middelhavskultur er typisk her med trange gater, kirker og palasser i gotikk-renessanse stil. Gammel kroatisk folkekultur eksisterer stadig i et utall av former bl.a. gjennom tradisjonelle folkedrakter og tradisjonsrik byggeteknikk.

Få steder har så mange historiske minnesmerker som Kroatia. Det kommer av at Kroatia gjennom tidene har ligget i skjæringspunktet mellom forskjellige kulturer. Minnesmerker helt fra romersk tid finnes mange steder. I Pula finnes et stort og godt bevart romersk amfiteater; Keiser Diokletian var fra Split og bygde et kjempemessig palass i sin hjemby som i dag er selve kjernen i gamlebyen og Dubrovnik står på UNESCO's liste over verdens viktigste kulturminner.